姜瘟又叫软腐病、腐烂病、青枯病，是生姜栽培中发生最普遍而严重的病害。严重影响姜的生长发育、产量和质量，损害了种植户的经济效益，阻碍了生姜产业的发展。下面小编就来介绍一下姜瘟及其防治措施。
一、症状
根茎最初呈水渍状黄褐色病斑，内部组织逐步软化腐烂，挤压溢出污白色臭液。地上茎近地面呈暗紫色病斑，后变黄褐;叶片淡黄、边缘卷曲逐渐萎蔫、干枯。全株倒伏。
二、发病
病原为青枯单孢杆菌，带菌的姜种、土壤、肥料为初次侵染源。田间靠排灌水、地面流水、雨水飞溅等传病。
一般6～7月份始发病，8～9月发病最盛，10月份停止发生。适宜温度为26～31℃，高温、潮湿发病重。常在大雨后一周左右出现一次发病高峰。低洼、潮湿、粘重土地带发病重。

三、防控
1、选无病地留种，从中选健株作种。
2、选地势高燥、排水良好、不粘重的地块种植。垄作。
3、轮作：水旱一年轮作制或旱地三年轮作制，即种一年姜后间隔三年才能再种，间隔期以种粮食作物和葱蒜为好，不要种茄科植物。
4、姜种处理：先晾晒1～2天，并剔除腐烂、干缩、带病、带伤的姜种。将健康饱满的姜种进行浸种。
(1)1:1:200的波尔多液浸种20分钟。
(2)或者用72%的农用链霉素可湿性粉剂1000倍液浸种30分钟。
5、施用无菌肥料：凡带病的茎、叶、根茎等的残渣，均不能混入肥料中，确保肥料不带病菌。增施磷钾肥。
6、土壤消毒：对于非正规轮作地，进行*壤消毒。
(1)棉隆消毒：棉隆微粒剂属高效低毒土壤消毒剂，有杀菌、杀虫、除草多重功效，在土壤中无残留。每亩撒施98%的棉隆颗粒剂20～30千克，用旋耕机整地，使之与土壤充分混匀，然后用塑料薄膜覆盖20天以上，揭膜后敞气15天进行播种。
(2)或用黑白灰。即每亩地用草木灰100斤石灰200斤，混合后撒施土面再使用旋耕机整地。

7、药剂防治：主要用农用链霉素和铜制剂(琥胶肥酸铜、可杀得、络氨铜等)。按包装说明兑水喷雾。要求链霉素与铜制剂轮流施用。重喷茎基，药液渗土。
(1)在姜苗生齐后喷施一次药剂;隔7～10天再施一次。
(2)随时检查发现中心病株，立即连根拔除，用塑料膜包裹好远离生姜地深埋或烧毁。病穴用铜制剂药液灌注消毒，并对姜地所有植株喷施一次药剂，间隔7～10天再喷施一次。
防治姜瘟病主要安排好田间轮作、选用抗病品种，加强日常管理，做好病害防治，就能减轻姜瘟给种植业带来的损害。